Fromager

Nettoyage, désinfection, démontage et remontage rapides des pièces en contact avec le produit.

Pour ce secteur, nous avons conçu des technologies simples, flexibles et fiables pour préserver la qualité du produit, garantir l’étanchéité maximale des emballages et faciliter l’hygiène des parties des machines en contact avec les aliments.

PRODUITS CONDITIONNABLES

Avec les solutions personnalisées ``Comek``, vous pouvez peser et emballer une large gamme de produits laitiers.
  • comek-icona-caseario-01 Fromage râpé, en dés, en dés, fromage séché râpé, etc.
  • comek-icona-caseario-03 Mozzarella en cubes ou julienne etc.
  • comek-icona-caseario-02 Mozzarella, perles, cerises, bouchées etc.
  • comek-icona-caseario-04 Fromage fondu, mascarpone, ricotta, etc.
EMBALLAGES RÉALISABLES

DURABILITÉ

Ecopackaging : l’avenir
de l’emballage

Avec un regard attentif et un engagement concret vers la durabilité et l’économie circulaire, les machines Comek offrent la possibilité d’utiliser des films en monomatériau recyclable, papier, compostables et biodégradables. L’efficacité énergétique de la machine est garantie par la construction conformément au Règlement UE 2019/1781, grâce aux moteurs connectés aux onduleurs, conformes aux Normes IEC 60034-30 sur les classes d’efficacité des moteurs à courant alternatif avec alimentation réseau.

Film en papier

économie d’énergie

Matériaux compostables

impact environnemental minimal

100% recyclable

réduction des déchets
MACHINES

Peseuses

PESEUSES MULTITÊTES “CK”

De 8 à 24 têtes.
Version M.
Version DP.
Version DP-2.
DÉCOUVREZ NOS PESEUSES MULTITÊTES
PESEUSES LINÉAIRES DIGILYNE

De 1 à 4 têtes.
DÉCOUVREZ NOS PESEUSES LINÉAIRES
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DES PESEUSES

comek-settore-caseario-pesatrici-parti-a-contatto-aisi-304

Parties en contact avec le produit réalisées en acier inox AISI 304 ou AISI 316 avec tôle lisse ou bossue pour améliorer le glissement du produit.

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Revêtement de surface avec des matériaux spécifiques anti-adhérents.

comek-settore-caseario-pesatrici-sistemi-automatici-di-rifasatura

Systèmes automatiques de rifasatura pour interfacer les peseuses avec des thermo-scelleuses, thermoformeuses, machines HFFS pour emballages type pouch ou lignes spéciales de remplissage.

Conditionneuses verticales

CONDITIONNEUSE OMNYA
CONDITIONNEUSE OMNYA EVO

Flexibilité et rapidité.
Triple mode de fonctionnement : continu, intermittent et Doypack.
Réalisation de paquets à coussin, fond carré, fond carré à quatre soudures, doy-pack.
DÉCOUVREZ OMNYA
DÉCOUVREZ OMNYA EVO
CONDITIONNEUSE VPB
CONDITIONNEUSE VPB EVO

Fiabilité et efficacité.
Mode de fonctionnement :
intermittent.
Confection de paquets à coussin, fond de cadre, fond de cadre
à quatre soudures.
DÉCOUVREZ VPB
DÉCOUVREZ VPB EVO
CONDITIONNEUSE VPE

Version d’entrée de gamme, rapport qualité-prix optimal.
Mode de fonctionnement : intermittent.
Confection de paquets à coussin, fond carré.
DÉCOUVREZ VPE
CONDITIONNEUSE CARDOY

Pour faciliter le monde Doypack.
Mode de fonctionnement :
intermittent.
Réalisation d’enveloppes Doy-pack, enveloppes à 3 ou 4 soudures latérales, enveloppes à coussin.
DÉCOUVREZ CARDOY
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES CONDITIONNEUSES VERTICALES

Dispositifs spéciaux
Les systèmes anti-intaslation entrant dans le tube de formage et le tassement produit dans l’emballage garantissent d’éviter les arrêts de production.

Technologie MAP – Modified Atmosphere Packaging
Un moyen particulièrement efficace de prolonger la durée de conservation des produits. Débitmètre numérique avec temps d’entrée de gaz réglable par l’affichage.

Dispositifs pour l’insertion du liquide de gouverne.

Dispositifs pour faciliter l’ouverture des emballages.

Dispositifs pour obtenir les emballages refermables avec l’application d’étiquettes ou zip.

Conditionneuse horizontal

CONDITIONNEUSE FLOW PACK HPB-03

Réalisation de sacs à coussin pour barquettes ou produits en vrac.
Cadre en acier inox AISI 304 en porte-à-faux pour une hygiène maximale et un nettoyage facile.
Groupe de soudage horizontal LD pour assurer l’étanchéité de l’emballage.
Bacs de désempilage de 1 à 4 rangées avec changement de format simple et rapide.
DÉCOUVREZ NOS CONDITIONNEUSES HORIZONTALES

Installations de remplissage, de scellement et de bouchage

LRB OU SOLUTIONS PERSONNALISÉES

Installations pour remplir, sceller et boucher des récipients en plastique, accouplés en papier, en verre et en fer-blanc. Les formes des conteneurs sont les plus variées en fonction des exigences du client, du produit et du marché.
DÉCOUVREZ NOS INSTALLATIONS
SOLUTIONS PERSONNALISÉES

Nous façonnons vos
besoins

Chez Comek, nous étudions soigneusement la disposition et les configurations de l’installation sur la base de vos exigences spécifiques, afin de garantir les meilleures performances en termes de sécurité, d’efficacité et de rendement de l’emballage.

SYSTÈME D’EMBALLAGE MULTIPLE POUR FROMAGE RÂPÉ, EN FLOCONS DANS DES SACHETS DOYPACK AVEC ZIP REFERMABLE DE 20 g À 200 g

VITESSE : jusqu’à 150 ppm
Composé de:
N. 1 peseuse multitête mod. CK14ST.
N. 3 peseuses linéaires mod. DIGILYNE 3T.
N. 4 conditionneuses verticales mod. CARDOY.
N. 4 bandes pour extraire le produit.

SYSTÈME D’EMBALLAGE POUR FROMAGE RÂPÉ FRAIS DANS DES ENVELOPPES DOYPACK AVEC ZIP REFERMABLE, À COUSSIN ET FOND CARRÉ DE 80 g JUSQU’À 2500 g

VITESSE : jusqu’à 65 ppm
Composé de:
N. 1 peseuse multitête mod. CK14ST.
N. 1 machine d’emballage verticale mod. OMNYA.
N. 1 bande pour extraire le produit.

LIGNE DE REMPLISSAGE POUR MOZZARELLA AUX BOUCHÉES, EN CUBES ET JULIENNE EN BARQUETTES ET SEAUX EN PLASTIQUE DE 500 G À 2500 G

VITESSE : jusqu’à 25 ppm
Composé de:
N. 1 bande élévatrice pour le chargement du produit réalisé en exécution spéciale « High Care ».
N. 1 peseuse multitête mod. CK10ST.
N. 1 groupe de rebouchage de remplissage des barquettes et des seaux.

DÉPARTEMENT TECHNIQUE COMEK

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