Dans le conditionnement des biscuits et produits de boulangerie, la précision du pesage est essentielle. Mais la délicatesse dans la manipulation l’est tout autant, car la fragilité du produit peut compromettre la qualité finale dès les premières étapes du processus.
Pour répondre à ces exigences, Comek a développé une peseuse spécifique pour les biscuits, conçue pour garantir une précision maximale tout en préservant l’intégrité du produit, même pour les références particulièrement friables ou légères.
Peseuse multitêtes linéaire CK12ST-LN-SG-45°
Une peseuse multitêtes linéaire modèle CK12ST-LN-SG-45°, capable d’effectuer 25 à 30 pesées par minute.
Ce système a été spécialement conçu pour éviter tout dommage au produit, en assurant un flux régulier et contrôlé des biscuits tout au long de la ligne.
Contrairement aux configurations traditionnelles, aucune phase de pré-dosage n’est prévue : un choix technique précis qui réduit les étapes et les chutes du produit.
Ainsi, chaque biscuit effectue un seul transfert à l’intérieur du système, évitant les chocs et les chutes susceptibles d’altérer sa forme.
Convoyeur à pas en Z pour le transfert du produit
Pour gérer le passage de la balanceuse à la ensacheuse, un convoyeur à pas en Z a été conçu.
Cette solution a été développée pour répondre aux contraintes d’espace à l’intérieur du bâtiment du client.
Elle permet de maintenir la même efficacité opérationnelle, en assurant un transfert doux et progressif du système de pesage à celui de conditionnement, sans chocs ni vibrations, préservant ainsi l’intégrité du produit.
L’attention portée à la délicatesse du transfert reste primordiale, afin d’accompagner le produit entre les différentes phases sans secousses ni heurts.
Les avantages pour les conditionneurs de biscuits
Conçue pour répondre aux besoins de ceux qui travaillent avec des produits fragiles, la solution Comek pour le pesage des biscuits offre :
- Délicatesse dans le traitement du produit : grâce à l’absence de pré-dosage et à l’utilisation d’un seul godet de dosage, le risque de casse est réduit au minimum.
- Précision et régularité du pesage : la configuration à 6 + 6 têtes garantit des performances élevées et stables.
- Efficacité de production : avec une cadence de 25 à 30 pesées par minute, la ligne convient parfaitement aux entreprises nécessitant des volumes importants et une production continue.
- Intégration fluide avec les systèmes de conditionnement : le convoyeur en Z s’adapte facilement à différents types de machines d’emballage, assurant compatibilité et flexibilité.
Des solutions personnalisées pour les producteurs de biscuits
Comek conçoit chaque installation à partir d’une analyse approfondie des caractéristiques du produit et des exigences de production.
Chaque ligne peut être personnalisée en fonction des grammages demandés et du layout de production, afin d’obtenir un flux efficace et précis, tout en préservant l’intégrité du produit.
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